Cover

tirsdag den 14. oktober 2014

Jagt inspireret dåbskage.

Man ser måske ikke så mange dåbs kager med våben. Men en jagt-glad far har fået stor indflydelse på valg af tema til hans søns dåb. Støvlerne er lavet efter et par den lille Magnus har fået, og bare venter på han kan passe dem.


Kagen er meget simpel, kakaobunde med hindbær mousse.
 


 

 

onsdag den 10. september 2014

Min datters 1års fødselsdag

Kager skal der til.


Man ser tit billede af de der amerikanske kageborde, med alle mulige lækkerier på, de ser så indbydende ud, synes jeg. :)


Så da min datter fyldte 1 år, lavede jeg en mini udgave af sådan et bord. Men Macaroons, Popcakes, Cupcakes og en lagekage. Jeg ville gerne have pyntet opsætningen lidt mere, men jeg måtte sande, JEG MANGLER opsatser og holdere.


Macarons er men chokolade ganache. Her
Cupcakes er hindbær/hvid chokolade cupcakes, med vanilje frosting. Her
Popcakes er chokolade popcakes. Her
Lagkagen er helt standart med hindbær mousse og nougat creme, samlet med vanilje bunde.


Næste gang tror jeg dog jeg vil byde på en lille bolle også, tror gæsterne fik et mindre sukkerchok inden de gik hjem.

















lørdag den 26. juli 2014

18 års fødselsdags i enkelt design

Min søde fætter fyldte 18 år, og han syntes min fødselsdagskage var rigtig flot, så jeg ville lave en kage i samme simple stil, men bare på en ny måde. 
Kagen er vaniljebunde, med hindbær og nougatcreme. Som vi plejer, det virker jo.
En kage der overlevet 30 grads varme, og en køretur på næsten 2 timer.













lørdag den 5. juli 2014

Fodbold og selvfølgelig Brasilien

Det er har jo været VM tider, og derfor må der også komme en lille VM fodbolds kage Brasilien style. Modtageren en fodbold glad dreng, er ikke en kage glad en af slagsen, så det er en helt alm vaniljekage uden noget som helst i. Lige som han kan lide det. og den var vist rigtig sej.



Et par heste med spring

Til en kage som blev lavet af en anden, blev jeg spurgt om ikke jeg kunne lave en par heste med spring.

 
 
 



lørdag den 21. juni 2014

Min egen fødselsdags kage

Så blev det min tur til at fylde år, og jeg havde egentlig besluttet jeg ikke gad lave en kage, MEEEEN så var det jo en mulighed, for at prøve noget nyt uden at skulle stå til regnskab. Så noget helt nyt skulle prøves. 
Det er igen mine nye selvopfundne vaniljebunde, med nougat og hindbærcremer, og så er de smurt op med citrus frosting. En alm frosting blot med Dr. Oetkers citrus essens. Det fungerede bare maks, gav kagen en god syrlighed.
Vimplen kan selvfølgelig ikke spises. Den er lavet af 2 grillspyd, og forskelligt papir. en rigtig sød måde at lave noget andet.












lørdag den 7. juni 2014

Barbiekage og glimmer cupcakes

Så fik jeg prøvet at lave en Barbie kage, det er noget jeg virkelig gerne har ville længe. Men har ikke rigtig haft lejlighed til det før nu. 
Kjolen er en oldschool marmorkage, da jeg ikke er stiv i det, tænkte jeg det var en sikker måde at gøre det på. Kjolen er bagt i Wiltons Barbie kage sæt. så er resten af kjolen lavet fondant, det var ganske simpelt.
Cupcakesne med glimmer er alm vanilje cupcakes, med hvidchokolade stykker og jordbær, og så alm vanilje frosting på toppen. dem alle drysset med glimmer, i bedste prinsesse stil.