Cover

Viser opslag med etiketten Bondegårds kage. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Bondegårds kage. Vis alle opslag

søndag den 14. juni 2015

En lille vovhund

Den anden af vores "nabo" piger, holdte samme weekend som sin søster fødselsdag, og skulle selvfølgelig også have en lille kage til sin dag. Hun ville gerne have en lille udgave af deres hun på sin kage.


Kagen var lavet med en chokolade Mudcake bund, og to vanilje kage bunde. I det ene lag var der bananer i skiver, og andet lag var hindbør mousse. Kagen blev opsmurt med psc, og overtrykket med fondant.


 
 
 
 
 
 
 






 





Ja jeg bor på landet, så endnu en hest blev født.

Vores "nabo" gård skulle holde fødselsdag for den ene af deres piger, og Maja havde set den bryllupskage jeg havde lavet, og synes det var så flot med perler på siden.
Så hun fik en lov at få en kage af mor og far til hendes fødselsdag.


Hesten blev lavet et par dage før, så den kunne tørrer.
Kagen var lavet med en chokolade Mudcake bund, og to vanilje kage bunde. I det ene lag var der bananer i skiver, og andet lag var hindbør mousse.
Kagen blev opsmurt med psc, og overtrykket med fondant.


























søndag den 4. maj 2014

Så kom der en hest mere

Så var der lige et lille ønske om endnu en hestekage. (Ja jeg bor på landet, så her er mange hestepiger) 
 
Denne gang skulle jeg prøve lidt nyt, så bundene er en opskrift jeg har på vanilje cupcakes, en opskrift som jeg elsker, og jeg tænkte den måtte være super til kagebunde. Og ja det var de. 
 
Derudover ville konfirmanden gerne have en hvid chokolademousse i, samt jordbærcreme. Cremen var lige i skabet.... MEN hvidchokolademousse gik helt galt... Da kage har stået og skulle sætte sig i et døgn, og bage ringen skulle af, så løb moussen lige så stille ud af kagen.... PANIK... det var 3 timer inden vi skulle være der. Jeg havde været lidt smart og i den midterste bund var der hvid chokolade stykker, og bortset fra et lille vandløb, bag på kagen, så det sås ikke, så blev den rigtig god. :)

 














lørdag den 10. november 2012

Hestekage

Denne kage er lavet til en sød hestepige.

Øverste kage er regnbuekage, bundene er lyse bunde med lidt marcipan og så farvet, imellem er der hvid chokolade ganache, smurt op med hvid chokolade ganache.

Den nederste kage er den nederste bund chocolate mud cake, med et lag Marabou orange knas chokolade creme, så er de sidste to bunde almindelige chokolade bunde, og til sidste for ikke at kvæle gæsterne i chokolade så et lag hindbærmousse.



























mandag den 29. oktober 2012

Så det traktor tid igen

Efter svigerfars kage blev vist rundt i familien, ville Valdemars forældre også gerne have en magen til, da Valdemar er helt vild med traktorer. Så denne her er bare mindre, ellers er de ens. Denne her er dog lavet i det meget sene nattetimer...



 





lørdag den 1. september 2012

Svigerfars høst-kage

Mine søde svigerfar fyldte år, og jeg fik lov at lave hans kage. Han er landmand og jeg synes det kunne være sjovt, da høsten er færdig, at lave en mark og en "kopi" af den største traktor.

Jeg tog billeder af den rigtige traktor fra alle sider, og brugte dem mens jeg modelleret efter.
Marken og traktoren er lavet i Rice Krispy Treats også kaldt RKT. Det er noget klisteret stads og arbejde med, men dejlig let til figurer.

Kagen er nøddebunde øverst og nederst, og i midten er det en kakaobund med hvide chokolade stykker, imellem kagebundene er der hindbærmousse med vanilje. Hele tagen er overtrykket med marcipan.















fredag den 27. juli 2012

Gavemaskine kagen

Jeg skulle lave en kage til en mand der fyldte 60 år, han har et gravefirma. Denne teleskop gravemaskine er hans favorit. Den er lavet i ren fondant, så den vejede lidt, jorden er kagekrummer blandet med lidt sukkerlim.


Kagen er lyse lagkagebunde, med hindbær mousse og nougatmousse imellem.


 
"Gravearmen" måtte tages af under transporten.


 

 






torsdag den 26. juli 2012

Sommerkage

Til min mors fødselsdag, som jeg lovede hende, skulle der jo stå en super flot kage, i bytte for Wilton the Ultimate box. Kagen er med lyse marcipan bunde med hindbær mousse og nougat mousse i mellem.


 
 Meget af pynten er noget jeg havde lavet i forvejen, og har liggende i en lufttæt beholder.


 


 


 
 Denne gang "knækkede" fordanet også lidt.


Græsset er frosting, lavet med tyller nr. 233