Cover

søndag den 3. november 2013

Min datters dåbskage

Til min datters dåb fik jeg printet et par billeder af hende, og lagt dem med ramme på kagen.


Kagen var med lysebunde, og så 3 cremer. Nougat, hindbær og limecreme. 
 
 

 
 
 



 
 
 
 
 
 






torsdag den 23. maj 2013

Konfirmation i hestenstegn

Så fik jeg langt om længe lavet en kage mere, den blev rimelig ens med de andre kager jeg ar lavet inden i, det må jo være et hit... Chokoladebunde, med hindbær mousse og nougat mousse.


MEEEEEN denne gang prøvede jeg noget andet, den var til 120 pers. i 3 etager og den blev smurt op i smørcreme, ingen fondant over.... Jeg tænkte det ville ligne en græs eng bedre på den måde. 


Bortset fra pindene til at holde etagerne var skæve og derfor blev for høje, var den super godt, og jeg er selv tilfreds.


Hestene er super nemme at lave, jeg har bare fundet et par billeder på nettet og gået ud fra dem.





Er lidt ked af jeg ikke fik taget nogen bedre billeder selv, så man rigtig kunne se hvordan den så ud :(

mandag den 20. maj 2013

Kursus med Extra Icing

Jeg var på kursus med min all time bedste til at lave figurer Extra Icing


Jeg synes hun er den bedste. Det var 2 rigtig hyggelige dage hos specielkøbmanden i Rødovre. Jeg lærte bare sååååå meget!


Hun har for ikke så længe siden udgivet en bog, hvor man kan lære rigtig mange at hendes teknikker, samt har hun en youtube kanal, hvor der også er et par videoer fra hende.


Jeg er helt vild med de udtryk hun bare er mester i at få frem.

Basen til hvor bruden skulle side.

Inden hoved kommer til sin krop




 
Mit færdige resultalt

Mig og Lorraine McKay

søndag den 3. februar 2013

En simpelt fødselsdagskage

En simpel, enkelt og hurtig kage. Den er overtrykket med en 50/50 blanding af marcipan og Fondant.
 
Jeg lavede ekstra af stjernerne, så har jeg til en hurtig cupcake en dag.